Alles rund um Halloween

Hallo meine Lieben,

entschuldigt bitte,dass ich im Moment sehr unaktiv bin, aber wir haben die letzten drei Wochen viele Arbeiten geschrieben.Da jetzt aber erstmal zwei Wochen Ferien sind, versuche ich so viel wie möglich für euch zu schreiben. 

Da ja bald Halloween ist, dachte ich, ich blogge heute mal über das Thema: HALLOWEEN.Das heisst,ich werde ein paar Ideen für das Outfit, das Make-Up und zu guter letzt ein paar Rezepte vorstellen, da mich Freunde inspiriert hatten.Kommen wir nun zu dem Outfit:

Ich habe mir für dieses Jahr überlegt,dass doch eine Zombiebraut perfekt wäre, da dieses Jahr viele in meiner Umgebung geheiratet haben. Hier seht ihr einmal das Outfit dazu:

Das ist nur ein Beispiel,was meiner besten Freundin sehr gefällt,da es doch relativ einfach ist und ihr einfach entspricht.Link zu diesem Kostüm

  Hier ein Zombiebraut Kostüm meiner Wahl

Kommen wir zu dem passendem Make-Up zu diesen Kostüm:

Ich finde,dass es einem echt macht(zummindestens mir :D ),wenn man so etwas wirklich hinbekommt.

Bildquelle: http://deavita.com/dekoration/halloween-dekorationen/halloween-schmink-ideen-manner-frauen.html 

Kommen wir jetzt zu meinem Lieblingsteil, dem Rezept: 

 Das sind nämlich die Halloween-Cupcakes ,die soo lecker sind.

Zutaten:

75g Schokolade

100g Butter

100g Zucker

200ml Milch

1 Ei

100ml Sauerrahm

200g

Mehl

2 Tl Maismehl

2 Tl Backpulver

3 EL Kakaopulver

1 Prise Salz

Für die Creme:

55g Bitterschokolade

175g Butter

300g Puderzucker

1 Tl Vanilleextrakt

1 EL Orangensaft

einige Tropfen orange Lebensmittelfarbe

Zubereitung

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Muffinform vorbereiten
2. Schokolade und Butter schmelzen
3. Zucker,Milch,Ei und Sauerrahm in einer Schüssel glatt rühren.Mehl,Maismehl,Backpulver,Kakaopulver und Salz mit der geschmolzenen Schokolade unterrühren.
4. In die Muffinform füllen und 25-30 Minuten backen. Danach 10 Minuten abkühlen lassen und bis zum vollständigen Auskühlen auf ein Kuchengitter setzen.
5. Für die Creme die Schokolade schmelzen und vom Herd nehmen.
6. Butter weich rühren.Puderzucker dazu siebenund gut verrühren.Mit der Vanille glatt rühren.
7. Die Hälfte der Creme in eine 2. Schüssel geben und langsam O-Saft und Lebensmittelfarbe dazugeben.
8. Die Schokolade in die zweite Schüssel füllen
9. Getrennt in zwei Spritzbeutel füllen und auf jeden Cupcake/Muffin zwei verschiedene Wirbel aufspritzen.

Ich hoffe,dass es euch gefallen habt und das ihr euch vielleicht Inspiration für Halloween holen konntet.

XOXO

Inga

Macarons mit Haselnussfüllung

Hallo meine Lieben,

tut mir leid,dass die letzte Woche nicht so viel kam,aber mir geht es im Moment nicht so gut.Heute möchte ich euch mein absolutes Lieblingsrezept zeigen .Ich backe die Macarons eigentlich immer so zwei Mal in der Woche und liebe diese zu essen :)

Kommen wir dann zum Rezept:

Für den Baiserteig:

• 70 g gemahlene Mandeln
• 30g gemahlene Haselnüsse
• 130g Puderzucker
• 2 EL Kakaopulver
• 2 Eiweiß
• 1 Prise Salz
• 20g Zucker

Für die Füllung

• 150g Nutella/Nuss-Nougat Creme
• 50g Butter
• 1 Packung Vanillezucker

Außerdem

• 100g Zarbitterschokolade
• 40 ml Sahne
• 1 Tl Butter 

 Zubereitung

Die gemahlenen Mandeln und Haselnüsse mischen.Puderzucker,Kakaopulver und feinen Zucker hinzufügen.Die Eiweiße (was ist der Plural von Eiweiß ? )zum Eisschnee schlagen und die Mandel-Mischung unterheben. In kleinen Kreisen auf ein Backblech geben und ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen. 1 Stunde auskühlen lassen :)

Für die Füllung die weiche Nuss-Nougat Creme mit der weichen Butter und den Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Rührbesen verquirlen..In eine Spritzbeutel/Tüte füllen und auf die Hälfte der Macarons verteilen.Die anderen auflegen und leicht daran drücken.

Zum Verieren die Zartbitterschokolade mit Sahne in einem Topf erhitzen.Die Butter einrühren und die Macarons zur Hälfte hineintauchen.Auf einem Gitter abtropfen lassen und härten lassen.

 Meist müssen die mindestens 1 Stunde kalt gestellt werden und schon sind sie fertig :)

Ich hoffe,euch hat es gefallen und ich würde mich freuen,wenn ihr das Rezept auf Instagram&Twitter unter den Hashtag #backenmitInga hochstellen würdet :)

XOXO

Inga