Creperezept

 

Hallo meine Lieben,

Guten Morgen. Heute startete ich meinen Tag mit leckeren Crêpes. Dazu wollte ich euch das Grundrezept vorstellen und euch ein paar Bilder zeigen. Ich hoffe euch wird’s gefallen.

Grundrezept: -200 ml Milch    

             -30 g Mehl

             -35 Butter

             -2 Eier

             -1 Prise Salz

Zubereitung:

Das Mehl, Eier und Butter in eine Schüssel geben, mit einen Rührgerät vermischen. Dann die Milch unterrühren und das Salz dazugeben.

Es entsteht ein eher flüssigerer Teig, den man dann auf mittlerer Stufe in die Pfanne geben oder auf eine Crepemaschine.

Guten Appetit.

 

 

 

XOXO

 

Inga