Hallo meine Lieben,
tut mir Leid,dsss in den letzten Tagen nichts kam,aber ich musste leider sehr viel für die Schule machen :/
Naja,es kommen jetzt noch mehrere Arbeiten auf mich zu,aber ich bin optimistisch :)
Heute wollte ich euch mal mein Lieblings Donauwellen-Rezept zeigen :) Ich hoffe euch gefällt es :)
Zutaten
350 g | Butter | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
250 g | Zucker | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7 | Eier | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
450 g | Mehl | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 Pck. | Backpulver | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 EL | Kakaopulver | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 EL | Puderzucker | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 Gläser | Sauerkirschen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
500 ml | Milch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 Pck. | Puddingpulver Vanille | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 Pck. | Vanillinzucker | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
225 g | Butter | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5 EL | Puderzucker | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
250 g | Kokosfett, z. B. Palmin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5 EL | Zucker | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5 EL | Kakaopulver | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 | Eier | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 EL | Milch |
Zubereitung
Für den Teig 350 g Butter mit 250 g Zucker schaumig rühren, die 7 Eier
einzeln zufügen. Mehl mit dem Backpulver mischen und gesiebt nach und
nach unterrühren. Die Hälfte des Teiges auf ein gefettetes Backblech
streichen. Die andere Hälfte mit 3 EL Kakao und 3 EL Puderzucker
vermengen und auf den hellen Teig geben. Darauf 2 Gläser sehr gut
abgetropfte Sauerkirschen verteilen. 30 Minuten bei 175°C backen,
anschließend auskühlen lassen.
Für die Creme den Vanillepudding mit der Milch nach Packungsanleitung zubereiten, zusätzlich ein Päckchen Vanillinzucker zufügen. Abkühlen lassen, bis der Pudding lauwarm ist, dabei mehrmals rühren, um eine Haut zu vermeiden. 225 g Butter mit 5 EL Puderzucker schaumig rühren und mit dem Schneebesen in den Pudding mischen. Die Creme auf dem ausgekühlten Teig verteilen.
Für den Guss Palmfett in einem Topf flüssig werden lassen. In einer Rührschüssel lauwarm abkühlen lassen. Mit dem Mixer 5 EL Zucker, 5 EL Kakao, 2 Eier und 2 EL Milch unterrühren. Den Guss auf der Cremeschicht verteilen, solange er noch flüssig ist.
Für die Creme den Vanillepudding mit der Milch nach Packungsanleitung zubereiten, zusätzlich ein Päckchen Vanillinzucker zufügen. Abkühlen lassen, bis der Pudding lauwarm ist, dabei mehrmals rühren, um eine Haut zu vermeiden. 225 g Butter mit 5 EL Puderzucker schaumig rühren und mit dem Schneebesen in den Pudding mischen. Die Creme auf dem ausgekühlten Teig verteilen.
Für den Guss Palmfett in einem Topf flüssig werden lassen. In einer Rührschüssel lauwarm abkühlen lassen. Mit dem Mixer 5 EL Zucker, 5 EL Kakao, 2 Eier und 2 EL Milch unterrühren. Den Guss auf der Cremeschicht verteilen, solange er noch flüssig ist.
Ich konnte leider nur ein Foto machen,da meine Schwester die Stücke schon aufgegessen hatte.Aber ich hoffe,dass es euch gefallen hat und vielleicht backt ihr ja auch mal die Donauwellen :)
XOXO
Inga
Oh ja Donauwelle ist richtig lecker und habe ich schon seit Ewigkeiten nicht mehr gegessen! Das Rezept muss ich unbedingt mal ausprobieren :)
AntwortenLöschenBei mir läuft gerade eine Blogvorstellung, würde mich riesig freuen, wenn du mal vorbeischaust!
http://good-morningstarshine.blogspot.de/2015/02/blogvorstellung.html
Liebste Grüße,
Nina
Oh Gott sieht das lecker aus! Jetzt hab ich richtig Hunger drauf und muss das Rezept einfach unbedingt mal ausprobieren :D Danke für's Teilen!
AntwortenLöschenKann man dir auch irgendwie folgen? Würde mich freuen, wenn du mir eine Antwort auf meinem Blog da lässt. Finde deinen Blog nämlich echt toll :)
xoxo, Lena von www.truelovexoxo.blogspot.com
Mhmm.. das sieht ja sehr lecker aus. :)
AntwortenLöschenLiebste Grüße
Kristin von www.rock-n-enjoy.blogspot.co.at